Unze (oz)
Die Unze ist eine Masseeinheit, die vor allem in den Vereinigten Staaten und im Vereinigten Königreich verwendet wird. Die Abkürzung „oz“ stammt vom mittelalterlichen italienischen onza, und eine Avoirdupois-Unze entspricht genau 28,349523125 Gramm. Von Lebensmittelverpackungen und Portokosten über Kochrezepte bis hin zum Edelmetallhandel begegnet die Unze in vielen Bereichen des Alltags.
Definition
Eine Avoirdupois-Unze entspricht genau 28,349523125 Gramm oder einem Sechzehntel eines Avoirdupois-Pfunds. Sie darf nicht mit der Feinunze (31,1035 Gramm) verwechselt werden, die für Edelmetalle verwendet wird, oder der Flüssigunze, die Volumen statt Masse misst. In Ländern mit metrischem System hat die Unze keine gesetzliche Grundlage, begegnet aber auf importierten Produkten.
Geschichte
Das Wort „Unze“ leitet sich vom lateinischen uncia ab, was ein Zwölftel bedeutet, da das römische Pfund (libra) in zwölf unciae unterteilt war. Als das mittelalterliche Europa das Avoirdupois-System für den allgemeinen Handel übernahm, würde das Pfund auf 16 Unzen umdefiniert, doch der Name blieb erhalten. Die Feinunze (Troy-Unze), die noch heute für Edelmetalle verwendet wird, bewahrte das ältere Verhältnis von 12 pro Pfund. 1959 würde die Avoirdupois-Unze durch das International Yard and Pound Agreement auf exakt 28,349523125 Gramm festgelegt.
Häufige Verwendungen
In den USA geben Lebensmitteletiketten Portionsgrößen in Unzen an, die Post berechnet Briefe nach Unzengewicht, und Rezepte verwenden häufig Unzen als Maßeinheit. In Großbritannien tauchen Unzen in älteren Rezepten und im Alltag auf, obwohl metrische Kennzeichnung gesetzlich vorgeschrieben ist. Weltweit bleibt die Feinunze die Standardeinheit für Gold-, Silber- und Platinpreise an Rohstoffbörsen.
Wussten Sie? Fakten über Unze
- Eine Scheibe Brot wiegt ungefähr eine Unze (28 Gramm).
- Gold wird in Feinunzen gemessen, die schwerer sind als gewöhnliche Unzen - eine Feinunze entspricht 31,1 Gramm gegenüber 28,35 Gramm.
- Die Redewendung „jede Unze Kraft“ ("every ounce of strength") findet sich in der englischen Literatur seit dem 14. Jahrhundert.
- Eine AAA-Batterie wiegt etwa 0,4 Unzen (11,5 Gramm).
- In der Schweiz und Österreich wird der Goldpreis zwar in Euro pro Gramm angegeben, international jedoch fast immer in US-Dollar pro Feinunze.